「关于米饭」

为什么森米前2-3周不建议摄入米饭呢？

真的有很多客户一上来就说，不吃米饭会饿。。。其实真不是这样的。你吃一碗饭或者一碗面，比起吃一盘西蓝花+一些肉，绝对是吃饭饿的快啊！

其实米饭的Glycemic Index（血糖生成指数）太高了，吃进去后立刻造成血糖飙升，引起胰岛素大量分泌，快速把碳水转化成脂肪储存起来；

而身体消耗能量是糖原→肌糖原→脂肪，所以储存容易消耗难；

且大米属于快速碳水，纤维少，营养低；一旦Glycemic Index高，你饱腹时间就会延迟~所以就会越吃越胖！

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